Куриные голени в медово-соевом соусе

Name: Куриные голени в медово-соевом соусе
Total time: 70 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриные голени 900 900.000 г; Соевый соус 80 80.000 мл; мёд 2 2.000 ст.л; чеснок 3 3.000 зубчика; Имбирь молотый 0.5 0.500 ч.л; паприка 1 1.000 ч.л; масло растительное 1 1.000 ст.л; перец чёрный 0.3 0.300 ч.л; кунжут 1 1.000 ст.л

Куриные голени в сладко-солёной глазури из мёда и соевого соуса. Запекаются до карамельной корочки — очень популярное блюдо для ужина.

1 ч 10 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

Куриные голени900 г

Соевый соус80 мл

мёд2 ст.л

чеснок3 зубчика

Имбирь молотый0,5 ч.л

паприка1 ч.л

масло растительное1 ст.л

перец чёрный0,3 ч.л

кунжут1 ст.л

Приготовление

1
Смешать соевый соус, мёд, масло, паприку, имбирь, перец и измельчённый чеснок.
2
Голени обсушить, залить маринадом, перемешать. Оставить на 30 минут (можно на ночь).
3
Разогреть духовку до 200°C.
4
Выложить голени на противень (лучше на пергамент), полить остатками маринада.
5
Запекать 35–40 минут, в середине перевернуть и ещё раз смазать маринадом.
6
В конце включить гриль/верхний нагрев на 3–5 минут для карамельной корочки (следить, чтобы мёд не подгорел).
7
Посыпать кунжутом и подавать с рисом или картофелем.