Кесадилья с курицей и сыром

Name: Кесадилья с курицей и сыром
Total time: 25 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: тортилья 4 4.000 шт; куриное филе 350 350.000 г; сыр полутвёрдый 180 180.000 г; перец сладкий 1 1.000 шт; лук репчатый 0.5 0.500 шт; масло растительное 1 1.000 ст.л; паприка 0.5 0.500 ч.л; соль 0.7 0.700 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Кесадилья с курицей и сыром — популярное блюдо с хрустящей обжаренной тортильей и сочной начинкой внутри. Расплавленный сыр соединяет кусочки курицы и овощей, делая вкус насыщенным и очень уютным. Такой вариант удобно подать как быстрый ужин, горячую закуску или сытный перекус.

25 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

тортилья4 шт

куриное филе350 г

сыр полутвёрдый180 г

перец сладкий1 шт

лук репчатый1 шт

масло растительное1 ст.л

паприка0,5 ч.л

соль0,7 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Куриное филе нарезать небольшими кубиками.
2
Лук мелко нарезать, сладкий перец нарезать тонкой соломкой.
3
Обжарить курицу на сковороде с маслом 5–6 минут, добавить лук, перец, паприку, соль и перец, готовить ещё 3 минуты.
4
Сыр натереть на крупной тёрке.
5
На половину тортильи выложить сыр, куриную начинку и ещё немного сыра.
6
Накрыть второй половиной и обжарить кесадилью с двух сторон до золотистости и расплавления сыра.
7
Разрезать на треугольники и подать горячей.