Картофельная бабка с луком
Картофельная бабка с луком — сытное и понятное блюдо из тёртого картофеля, популярное в домашнем меню на территории России и соседних регионов. После запекания она получается мягкой внутри, румяной сверху и особенно хорошо сочетается со сметаной или солёными овощами.
1 ч 10 мин—Средне
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
6
порцийкартофель1,3 кг
лук репчатый2 шт
яйцо2 шт
мука пшеничная2 ст.л
масло растительное2 ст.л
соль1 ч.л
перец чёрный молотый0,3 ч.л
сметана150 г
Приготовление
- 1
Картофель натереть на мелкой тёрке и слегка отжать лишнюю жидкость.
- 2
Лук мелко нарезать и обжарить до мягкости.
- 3
Смешать картофель, лук, яйца, муку, соль и перец.
- 4
Переложить массу в смазанную форму.
- 5
Запекать при 190 градусах 45–50 минут до румяной корочки.
- 6
Подать со сметаной.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
168 ккал
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
24 г
Возможные аллергены
глютенмолочные продуктыяйца
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
