Хек, тушённый с морковью и луком
Нежные кусочки хека, тушённые с морковью и луком, получаются мягкими, сочными и очень домашними. Овощи делают блюдо ароматным и слегка сладковатым, не перебивая вкус рыбы. Это удобный вариант горячего для семейного ужина, который хорошо сочетается с картофелем или рисом.
40 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциифиле хека700 г
морковь2 шт
лук репчатый2 шт
масло растительное2 ст.л
вода120 мл
соль1 ч.л
перец чёрный молотый0,2 ч.л
лавровый лист1 шт
Приготовление
- 1
Филе хека нарезать порционными кусочками.
- 2
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.
- 3
На сковороде обжарить лук и морковь 5 минут до мягкости.
- 4
Выложить сверху кусочки рыбы, добавить соль, перец и лавровый лист.
- 5
Влить немного воды, накрыть крышкой и тушить 15–18 минут до готовности рыбы.
- 6
Подать горячим.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
142 ккал
Белки
19 г
Жиры
6 г
Углеводы
4 г
Возможные аллергены
рыба
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
