Жюльен с курицей и грибами

Name: Жюльен с курицей и грибами
Total time: 45 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: куриное филе 350 350.000 г; шампиньоны 300 300.000 г; лук репчатый 1 1.000 шт; сливки 20% 180 180.000 мл; сыр твёрдый 120 120.000 г; мука пшеничная 1 1.000 ст.л; масло сливочное 20 20.000 г; соль 0.8 0.800 ч.л; перец чёрный молотый 0.2 0.200 ч.л

Жюльен с курицей и грибами — популярная горячая закуска с нежной сливочной основой и румяной сырной корочкой. Блюдо выглядит нарядно, но готовится из простых продуктов, поэтому подходит как для праздничного стола, так и для уютного семейного ужина.

45 мин—Средне

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порции

куриное филе350 г

шампиньоны300 г

лук репчатый1 шт

сливки 20%180 мл

сыр твёрдый120 г

мука пшеничная1 ст.л

масло сливочное20 г

соль0,8 ч.л

перец чёрный молотый0,2 ч.л

Приготовление

1
Куриное филе отварить и нарезать небольшими кусочками.
2
Лук и грибы обжарить на сливочном масле до мягкости.
3
Добавить курицу, муку и перемешать.
4
Влить сливки, посолить, поперчить и прогреть до лёгкого загустения.
5
Разложить массу по формочкам, посыпать сыром и запекать 12–15 минут при 190 градусах.
6
Подать горячим.