Куриные бёдра в лимонно-чесночном маринаде на решётке
Куриные бёдра в лимонно-чесночном маринаде на решётке выходят особенно сочными и ароматными. Лимон освежает вкус и слегка размягчает мясо, чеснок добавляет характер, а при жарке кожа красиво румянится, оставаясь аппетитной и слегка хрустящей по краям.
2 ч 20 мин—Легко
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
4
порциибёдра куриные без кости1,5 кг
лимон1 шт
чеснок4 зубчик
масло растительное2 ст.л
соль1,2 ч.л
перец чёрный молотый0,5 ч.л
паприка1 ч.л
тимьян0,5 ч.л
Приготовление
- 1
Куриные бёдра обсушить.
- 2
Смешать сок лимона, цедру, масло, чеснок, паприку, тимьян, соль и перец.
- 3
Обмазать мясо маринадом и оставить на 1.5–2 часа.
- 4
Выложить бёдра на решётку.
- 5
Жарить над углями 16–20 минут, регулярно переворачивая до полной готовности.
- 6
Подать горячими с зеленью и лимоном.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
228 ккал
Белки
21 г
Жиры
15 г
Углеводы
1 г
Возможные аллергены
Для этого рецепта аллергены пока не указаны.
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
