Котлеты из индейки с кабачком в духовке

Name: Котлеты из индейки с кабачком в духовке
Total time: 50 min
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: фарш из индейки 700 700.000 г; кабачок 220 220.000 г; лук репчатый 1 1.000 шт; яйцо 1 1.000 шт; сухари панировочные 45 45.000 г; соль 1.2 1.200 ч.л; перец чёрный молотый 0.3 0.300 ч.л; чеснок сушёный 0.5 0.500 ч.л; масло растительное 1 1.000 ст.л

Сочные котлеты из индейки с тёртым кабачком запекаются до мягкости и остаются нежными даже без жарки. Внутри они получаются влажными и лёгкими, с аккуратной румяной корочкой снаружи. Удобный вариант горячего блюда для семейного обеда или ужина на каждый день.

50 мин—Легко

Поделитесь рецептом:

Оценка рецепта

—

Средняя оценка

Пока нет оценок

Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.

Ингредиенты

Количество порций

порций

фарш из индейки700 г

кабачок220 г

лук репчатый1 шт

яйцо1 шт

сухари панировочные45 г

соль1,2 ч.л

перец чёрный молотый0,3 ч.л

чеснок сушёный0,5 ч.л

масло растительное1 ст.л

Приготовление

1
Кабачок натереть на крупной тёрке и слегка отжать.
2
Лук натереть или очень мелко нарезать.
3
Смешать фарш индейки, кабачок, лук, яйцо, сухари, соль, перец и сушёный чеснок.
4
Оставить массу на 10 минут.
5
Сформовать овальные котлеты и выложить на смазанный противень.
6
Запекать при 190°C 25–30 минут до румяности.
7
Подать горячими.