Штрудель яблочный
Классический австрийский десерт: тонкое тесто с яблочной начинкой, корицей и изюмом. Ароматная выпечка к чаю.
1 ч 30 мин—Сложно
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
—
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Количество порций
8
порциймука300 г
вода150 мл
Растительное масло2 ст.л.
соль1 щепотка
яблоки1000 г
сахар100 г
изюм80 г
корица1 ч.л.
Панировочные сухари50 г
сливочное масло60 г
сахарная пудрадля посыпки
Приготовление
- 1
Замесите тесто из муки, воды, масла и соли, оставьте на 30 минут
- 2
Очистите яблоки и нарежьте тонкими ломтиками
- 3
Смешайте яблоки с сахаром, корицей и изюмом
- 4
Раскатайте тесто максимально тонко на полотенце
- 5
Смажьте растопленным маслом, посыпьте сухарями
- 6
Выложите начинку вдоль края
- 7
С помощью полотенца сверните рулет
- 8
Переложите на противень швом вниз
- 9
Смажьте маслом и запекайте при 180°C 40-45 минут
- 10
Посыпьте сахарной пудрой
- 11
Подавайте тёплым
Пищевая ценность и аллергены
Калории
280 ккал
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
48 г
Возможные аллергены
Глютен
Комментарии (0)
Войдите через кнопку в шапке, чтобы оставить комментарий.
Загружаем комментарии...
