Бисквитный рулет с варёной сгущёнкой
Воздушный бисквит, свернутый в рулет с кремом из варёной сгущёнки и масла. Красивый десерт к чаю, который можно приготовить заранее.
Поделитесь рецептом:
Оценка рецепта
Средняя оценка
Пока нет оценок
Оцените рецепт без регистрации по шкале от 1 до 10.
Ингредиенты
Приготовление
- 1
Духовку разогреть до 180°C. Противень застелить пергаментом.
- 2
Яйца взбить с сахаром и ванилью до пышной светлой массы (6–8 минут).
- 3
Аккуратно вмешать просеянную муку лопаткой снизу вверх.
- 4
Распределить тесто тонким слоем по противню (примерно 30×40 см). Выпекать 10–12 минут.
- 5
Горячий бисквит переложить на полотенце, снять пергамент и свернуть в рулет вместе с полотенцем. Остудить.
- 6
Крем: масло взбить до пышности, добавить варёную сгущёнку и взбить до однородности.
- 7
Остуженный бисквит развернуть, смазать кремом, снова свернуть.
- 8
Убрать в холодильник на 1 час. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.
Пищевая ценность и аллергены
Калории
360 ккал
Белки
6 г
Жиры
20 г
Углеводы
38 г
Возможные аллергены
