1. Чёрствый хлеб → Сухарики и гренки
Нарежьте кубиками, сбрызните маслом с чесноком и запеките. Идеально для салатов и супов.
2. Варёный рис → Жареный рис
Холодный рис отлично подходит для обжарки с овощами, яйцом и соевым соусом.
3. Картофельное пюре → Картофельные котлеты
Добавьте яйцо, муку и зелень. Обжарьте до золотистой корочки.
4. Переспелые бананы → Банановый хлеб
Чем темнее бананы, тем слаще и ароматнее получится выпечка.
5. Остатки курицы → Куриный салат
Измельчите мясо, добавьте майонез, сельдерей и специи.
6. Овощные обрезки → Бульон
Собирайте очистки и обрезки в морозилке. Когда наберётся достаточно — варите бульон.
7. Кислое молоко → Оладьи
На кислом молоке оладьи получаются особенно пышными.
8. Макароны → Запеканка
Залейте яйцом с молоком, посыпьте сыром и запеките.
9. Фруктовая кожура → Цукаты
Апельсиновые и лимонные корки можно засахарить.
10. Зелень → Заморозка в масле
Измельчите зелень, разложите в формы для льда и залейте оливковым маслом.